Ruta de tapas por los barrios de Alicante: dónde picar en cada zona
Ir de tapas es casi un deporte en Alicante. Cada barrio tiene su propio ambiente gastronómico, y recorrerlos es una de las mejores formas de conocer la ciudad y su cocina mediterránea.
El Casco Antiguo y Santa Cruz
La zona más animada para el tapeo, con bares que no paran en todo el día y un ambiente festivo, sobre todo los fines de semana y en fiestas.
El Mercado y el centro
Alrededor del Mercado Central encontrarás producto fresco y barras donde probar salazones, marisco y arroces. El Ensanche-Diputación suma una amplia oferta de restaurantes.
Sabores típicos que no debes perderte
- Salazones alicantinas como la mojama y la hueva.
- Arroces y caldosos de pescado.
- Coca amb tonyina y otros productos de horno.
- Un buen vermut o una cerveza fría como acompañamiento.
Cómo organizar la ruta
Lo ideal es ir a pie de barra en barra, sin prisa, y dejarse aconsejar por los camareros. Reserva en los locales más concurridos los fines de semana y combina zonas para descubrir distintos ambientes.
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